خرید گز , سوهان قم ,سوهان اصفهان

داستان سوهان قم:
یه روز ناصرالدین شاه قرار بود برای راه اندازی یکی از صحن های حرم حضرت معصومه به قم بیاد ولی بنا به دلایل امنیتی یکی از وزرای خود را به قم فرستاد، مردم قم برای پذیرایی از نماینده شاه یه حلوا با ارد گندم و کره و تزیین پسته درست کردن و بعد از ناهار برای نماینده شاه آوردن،شاه انقد خوشش اومد که گفت این حلوا مثل سوهان بر روحه دیگه از موقع اسم این شیرینی که درست کردن رو گذاشتن سوهان

ماهیت سوهان قم :
ما دو نوع حلوا یا چیزی که الان بهش میگیم سوهان داریم یکی سوهان اردی و یکی سوهان عسلی که توی اولی از اسمش مشخصه از ارد استفاده میشه ظاهر خشن تر و ضخیم تری داره و بخاطر ماهیت آردی که داره لای دندون گیر میکنه ولی سوهان عسلی دیگه از آرد توش استفاده نشده از عسل، کره محلی، روغن حیوانی استفاده شده و ظاهر براق تر، نازک تر داره د اصلا لای دندون گیر نمیکنه این نوع سوهان عسلی بیشتر به سوهان اصفهان معروفه و یه سبک متفاوت و گرون قیمت تر از سوهان قم هست.

سوهان عسلی شاهکار:
سوهان عسلی شاهکار از کره محلی، روغن حیوانی، عسل کنار، زعفران، هل و تزیین پسته و بادام درست شده و چون ارد نداره به شدت ترد تر از سوهان های عادی یا همون سوهان های قم هست و لای دندون گیر نمیکنه، مزیت مهم سوهان شاهکار اینه که هر سوهان کوچیک بسته بندی جدا داره که هم به تازگیش کمک میکنه و هم باعث میشه برای پذیرایی گزینه خوشمزه، مفید و مقرون به صرفه ای باشه، شما هم اگه طرفدار سوهان هستین حتما سوهان عسلی شاهکار رو تست کنین چون هر چیزی شاهکارش خوبه